Das Restaurant Los Guayres verteidigt zum sechsten Mal in Folge seinen Michelin-Stern
- Chefkoch Ruyman González hat vor Kurzem die Leitung übernommen und tritt in die Fußstapfen der beeindruckenden Karriere von Alexis Álvarez.
- Diese Auszeichnung bestätigt nicht nur das Engagement von Los Guayres für kulinarische Exzellenz, sondern stärkt auch den Süden von Gran Canaria als erstklassiges Reiseziel für gehobene Gastronomie.
Das Restaurant Los Guayres, gelegen im Hotel Cordial Mogán Playa, wurde erneut mit dem renommierten Michelin-Stern ausgezeichnet und behauptet sich damit zum sechsten Mal in Folge als eine der Spitzenadressen der gehobenen Gastronomie auf den Kanarischen Inseln und in ganz Spanien.
In diesem Jahr erhält die Auszeichnung eine besondere Bedeutung, da Ruyman González, der kürzlich die Nachfolge von Alexis Álvarez angetreten hat, als neuer Küchenchef ernannt wurde.
"Diese Anerkennung ist eine Ehre und eine große Verantwortung. Ich möchte Nicolás Villalobos, dem Geschäftsführer von Cordial Hotels & Resorts, für diese einzigartige Gelegenheit danken, ebenso Alexis Álvarez für sein Vermächtnis an Exzellenz und dem gesamten Team von Los Guayres für ihr außergewöhnliches Engagement und Talent. Dieser Stern ist das Ergebnis gemeinsamer Anstrengungen und des ständigen Bestrebens, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten", betonte Chefkoch Ruyman González.
Nicolás Villalobos hob seinerseits die Anpassungsfähigkeit und Exzellenz des Teams hervor: "Diese erneute Bestätigung des Michelin-Sterns spiegelt einmal mehr die unermüdliche Arbeit aller wider, die Teil von Los Guayres sind. Wir möchten Alexis Álvarez für sein Können und seine Hingabe in den vergangenen Jahren danken, Ruyman zu seiner meisterhaften Führung in dieser neuen Phase gratulieren und dem Michelin-Guide für die erneute Anerkennung unseres gastronomischen Konzepts danken."
Die Anerkennung des Michelin-Guides hat das Engagement von Los Guayres für kulinarische Exzellenz und die Mission, die kanarische Gastronomie auf höchstes Niveau zu bringen, einmal mehr bekräftigt. Der Stern, der erstmals im November 2019 verliehen wurde, reflektiert die Anstrengungen, die Leidenschaft und die Hingabe, die das Restaurant in jedes Detail gesteckt hat, um seinen Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Wir von Los Guayres möchten unseren aufrichtigsten Dank an alle unsere Gäste aussprechen, die durch ihr Vertrauen und ihre Unterstützung diesen Erfolg möglich gemacht haben. Dieser Erfolg gehört auch Ihnen!