Das Restaurant Los Guayres wird zum vierten Mal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet
Das Restaurant Los Guayres nimmt erneut an einem der am meisten erwarteten Ereignisse des Jahres in der Welt Gastronomie teil und erhält zum vierten Mal einen Michelin-Stern.
Das Restaurant Los Guayres im Hotel Cordial Mogán Playa hat am Abend des 22. November bei einer Gala in Toledo zum vierten Mal in Folge seinen wohlverdienten Michelin-Stern erhalten. Das Restaurant Los Guayres, mit Küchenchef Alexis Álvarez an der Spitze seines fantastischen Küchen- und Speisesaal-Teams, erhält somit die höchste Auszeichnung der besten Restaurants der Welt durch den Michelin-Führer 2023 und platziert sich für ein weiteres Jahr als eines der besten Restaurants in Spanien.
Die erneute Verleihung des Michelin-Sterns, der zum ersten Mal im Michelin-Führer Spanien & Portugal 2020 vergeben wurde, ist zweifellos eine herausragende Anerkennung der guten Arbeit und des täglichen Engagements von Alexis Álvarez und seinem Team. "Wir sind dem Michelin-Führer Spanien & Portugal sehr dankbar, dass er unsere Bemühungen gewürdigt hat. Und ich möchte mich von ganzem Herzen bei dem wunderbaren Team von Los Guayres und all unseren Gästen bedanken, die uns ihr Vertrauen schenken, um eine andere gastronomische Erfahrung zu genießen, denn ohne sie wäre das alles nicht möglich", sagte Küchenchef Alexis Álvarez.
Nicolás Villalobos, Generaldirektor der Hotelkette beCordial Hotels & Resorts, wollte seinerseits die tägliche Arbeit des Teams seit der Eröffnung des Restaurants im Jahr 2004 hervorheben: "Diese Anerkennung mit dem Oscar der Haute Cuisine ist eine weitere Belohnung für die außerordentlichen Anstrengungen, die Alexis Álvarez und sein Team im Laufe der Jahre unternommen haben, immer auf der Suche nach dem besten Erlebnis für die Gäste, wobei sie sich um das kleinste Detail kümmern und auf Innovation setzen, während sie gleichzeitig die Aromen des Landes respektieren. Wir von beCordial Hotels & Resorts sind sehr stolz auf dieses großartige Team".
Mit diesen Zeilen möchten wir alle Preisträger beglückwünschen, insbesondere diejenigen aus Gran Canaria für ihre Bemühungen, die Insel auf der Landkarte der Haute Cuisine zu positionieren.