Los Guayres - Bestes Restaurant auf den Kanarischen Inseln 2021
Das Restaurant Los Guayres, das sich im Hotel Cordial Mogán Playa befindet, erhielt die prestigeträchtige Auszeichnung des Reiseführers "Qué bueno Canarias Mahou 2022" als bestes Restaurant der Kanarischen Inseln.
Alexis Alvarez, Chefkoch von Los Guayres, ist sehr dankbar für diese Auszeichnung: "Es ist eine große Ehre, dass die Bemühungen des Teams von Los Guayres unter so vielen Restaurants des gesamten Archipel anerkannt werden". Nach der erneuten Bestätigung seines Michelin-Sterns im dritten Jahr in Folge und der Verleihung eines Sol Repsol, möchte Álvarez "den täglichen Einsatz hervorheben, der für ein gastronomisches Erlebnis wie das Essen im Los Guayres erforderlich ist und bei dem nicht nur die Küche, sondern auch der freundliche Service im Speisesaal glänzen muss".
Nicolás Villalobos, Generaldirektor der Hotelkette beCordial Hotels & Resorts, räumt ein, dass "das Team von Los Guayres, das von Alexis Álvarez geleitet wird, nicht genug gelobt werden kann. Der tägliche Einsatz, das kulinarische Know-how und der exquisite Service sorgen dafür, dass das Los Guayres auf allen Ebenen für das Engagement anerkannt wird, das die Kette seinerzeit eingegangen ist, um so weit zu gehen, wie es die Begeisterung, die wir damals hatten, um die Haute Cuisine in eine der einzigartigsten Ecken Gran Canarias zu bringen, zulassen würde".