Cordial Hotels & Resorts
Cordial Hotels & Resorts ha sido reconocida por el turoperador nórdico Apollo con cuatro premios otorgados a tres de sus establecimientos tras la temporada de invierno 2024/2025. Un reconocimiento especialmente significativo, ya que nace directamente de la experiencia y valoración de los propios huéspedes.
Los Bungalows Cordial Biarritz avanzan hacia un modelo energético más sostenible con la puesta en marcha de su nueva instalación fotovoltaica de 75 kWp, destinada al autoconsumo energético y a la mejora de la eficiencia de sus instalaciones.
Cordial Hotels & Resorts anuncia la apertura del Boutique Hotel Cordial Galdós Jardín, un elegante edificio rehabilitado que se integra en el corazón histórico de Triana.
En su paso por el sur de Gran Canaria, el equipo se hospedó en el Hotel Cordial Mogán Playa, donde tuvo lugar parte del rodaje, centrado especialmente en el Restaurante Los Guayres, galardonado con una Estrella Michelin y dirigido por el chef Ruymán González. Allí pudieron conocer de cerca su propuesta basada en el recetario tradicional canario y en el producto de cercanía.
El restaurante Los Guayres, dirigido por el chef Ruymán González, ha dejado huella en uno de los congresos gastronómicos más importantes del país: San Sebastián Gastronomika 2025.