El restaurante Estrella Michelin Los Guayres, entre los 100 restaurantes favoritos de los españoles por segundo año
El restaurante Estrella Michelin Los Guayres, ubicado en el Hotel Cordial Mogán Playa, se encuentra por segundo año consecutivo en este prestigioso listado de la plataforma líder de reservas en Europa El Tenedor. Este Top 100 se establece en función de las opiniones de sus usuarios teniendo en cuenta los siguientes criterios: las notas obtenidas por los restaurantes durante 2021, el volumen de opiniones durante ese año, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas.
“Es toda una alegría estar presentes en este listado por segundo año consecutivo” ha destacado el chef Alexis Álvarez. “Estamos muy agradecidos a nuestros comensales que noche tras noche confían en nosotros para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Reconocimientos como éste, unido a la renovación de la Estrella Michelin por tercer año, nos animan a seguir trabajando con las mismas ganas e ilusión que hasta ahora. Es una recompensa al trabajo realizado por un equipo increíble” ha añadido.
Por su parte, Nicolás Villalobos, director general de la cadena hotelera beCordial Hotels & Resorts, ha declarado: “El pasado mes de diciembre nuestro restaurante Los Guayres recibió por tercer año consecutivo su Estrella Michelin y ahora es incluido, por segundo año, en el TOP100 de España de El Tenedor. Todo ello es una recompensa más al extraordinario esfuerzo realizado por Alexis Álvarez y su equipo buscando ofrecer siempre la mejor experiencia cuidando hasta el más mínimo detalle y apostando por la innovación desde el respeto a los productos de la tierra. Un esfuerzo especialmente heroico en estos pasados 2020 y 2021 por las difíciles circunstancias que hubo que gestionar”.