¡El restaurante Los Guayres se hace con el Plato Michelín 2019!
Este nuevo reconocimiento, otorgado por la prestigiosa Guía Michelín al restaurante Los Guayres, premia “Una cocina de Calidad”
En la pasada edición de 2018, el Restaurante Los Guayres del Hotel Cordial Mogán Playa ya se hizo un hueco en la distinguida Guía Michelín como restaurante recomendado. Este año, en la guía 2019, el esfuerzo, perseverancia, innovación y pasión de Alexis Álvarez y su equipo, han dado sus frutos al subir el restaurante un escalón más en la senda hacia el estrellato y la excelencia gastronómica. El Plato Michelín –reconocimiento que empezó a otorgarse a partir de la edición de 2017- distingue “Productos de Calidad y la Mano del Chef: ¡sencillamente una buena Comida!”. Para otorgarlo, los inspectores de la Guía Michelín han tenido en cuenta la selección de los productos, la creatividad, el dominio de los puntos de cocción y de los sabores, la relación calidad/precio y la regularidad. Por otro lado, la valoración que Michelín ha dado a Los Guayres en cuanto a decoración y calidad del servicio, es de tres cubiertos.
Desde beCordial Hotels & Resorts queremos felicitar a Alexis Álvarez y a su equipo por este nuevo reconocimiento y por su gran contribución para poner en valor la riqueza de nuestra cocina canaria.